|
|
Zoet-pittige Kipsate
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* ? 3 kipfilets (halve, geen hele borst!)
* 1 grote ui
* 3 a 4 flinke tenen knoflook
* Ketjap Manis (500 ml)
* Boullion blokje Kip
* Basmati rijst
* Verse Bieslook
* Satesaus
Voorbereiding:
1) Schenk ongeveer 1/3 van een grote fles Ketjap Manis in de mengkom;
2) Verkruimel het boullion blokje en doe deze in de mengkom bij de Ketjap Manis;
3) Snipper de ui en snij de tenen knoflook in zo klein mogelijke blokjes en voeg zowel de ui als de knoflook aan de Ketjap Manis toe;
4) Snijd de Kipfilet in blokjes (? 1,5 CM per stuk);
5) Doe de kipfilet in de mengkom bij de Ketjap Manis marinade.
Dit moet u minimaa
Bereidingswijze:
Na lekker lang gemarineerd te hebben doet u het volgende:
1) Verwarm de oven voor op 220?C;
2) Haal een voor een de stukjes kip uit de marinade en prik ze op de satestokjes (? 3 a 4 blokjes per stokje);
3) Leg de satestokjes op een bakplaat en laat gedurende 15 minuten in de oven, na 7 minuten even de stokjes omkeren.
|
|
|